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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
05/11/1997 |
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Data da última atualização: |
05/11/1997 |
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Autoria: |
CARDOSO, C. E. L.; SOUZA, J. da S. |
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Afiliação: |
Embrapa-CNPMF. |
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Título: |
Aspectos agro-economicos da cultura da mandioca: potencialidades e limitacoes |
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Ano de publicação: |
1977 |
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Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas: Embrapa-CNPMF, 1997 |
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Páginas: |
p.1-30 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
In: EMBRAPA-CNPMF. Tecnologias para o processamento agroindustrial da mandioca. Cruz das Almas, BA: 1997. |
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Conteúdo: |
Alem da destacada importancia na alimentacao humana e animal, as raizes de mandioca sao tambem utilizadas como materia-prima em inumeros industriais. Apesar de sua importancia socio-economica, a mandioca nao vem apresentando, nos ultimos anos, um padrao estavel de producao ao longo do tempo, exibindo uma significativa oscilacao, principalmente, na sua area cultivada e no preco. dentre os fatores considerados como responsaveis pela ma performance do produto pode-se destacar a falta de utilizacao de suas potencialidades agronomicas e economicas. Este trabalho tem como objetivo apresentar algumas dessas potencialidades, analisar pontos relevantesa referentes a demanda do produto e identificar as limitacoes de ordem tecnica e economica, considerando-se a estrutura de mercado enfrentada, sobretudo, pelos produtores de fecula. A essa discussao adiciona-se os aspectos ligados especificamente ao sistema produtivo que ainda nao foram totalmente solucionados. Para finalizar sao analisados os efeitos da inexistencia de uma estrutura eficiente de coordenacao dos diferentes elos da cadeia produtiva da mandioca. |
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Palavras-Chave: |
Agroeconomics; Agroindustria; Agroindustry; Aspectos agroeconomico; Mandioca: Tecnologia. |
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Thesagro: |
Amido; Manihot Esculenta. |
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Thesaurus Nal: |
cassava; starch; technology. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01927naa a2200277 a 4500
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260 $c1977
300 $ap.1-30
500 $aIn: EMBRAPA-CNPMF. Tecnologias para o processamento agroindustrial da mandioca. Cruz das Almas, BA: 1997.
520 $aAlem da destacada importancia na alimentacao humana e animal, as raizes de mandioca sao tambem utilizadas como materia-prima em inumeros industriais. Apesar de sua importancia socio-economica, a mandioca nao vem apresentando, nos ultimos anos, um padrao estavel de producao ao longo do tempo, exibindo uma significativa oscilacao, principalmente, na sua area cultivada e no preco. dentre os fatores considerados como responsaveis pela ma performance do produto pode-se destacar a falta de utilizacao de suas potencialidades agronomicas e economicas. Este trabalho tem como objetivo apresentar algumas dessas potencialidades, analisar pontos relevantesa referentes a demanda do produto e identificar as limitacoes de ordem tecnica e economica, considerando-se a estrutura de mercado enfrentada, sobretudo, pelos produtores de fecula. A essa discussao adiciona-se os aspectos ligados especificamente ao sistema produtivo que ainda nao foram totalmente solucionados. Para finalizar sao analisados os efeitos da inexistencia de uma estrutura eficiente de coordenacao dos diferentes elos da cadeia produtiva da mandioca.
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653 $aAgroindustry
653 $aAspectos agroeconomico
653 $aMandioca: Tecnologia
700 1 $aSOUZA, J. da S.
773 $tCruz das Almas: Embrapa-CNPMF, 1997
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 109 | |
| 101. |  | CARVALHO, H. W. L. de; PACHECcO, C. A. P.; SILVA, A. A. G. da; CARDOSO, M. J.; SANTOS, D. M. dos; TABOSA, J. N.; MICHEREFF FILHO, M.; LIRA, M. A.; BONFIM, M. H. C.; SOUZA, E. M. de; SAMPAIO, G. V.; BRITO, A. R. de M. B.; DOURADO, V. V.; NASCIMENTO, M. M. A. do; TAVARES FILHO, J. J.; ANDRADE JUNIOR, A. S. de; CARVALHO, B. C. L. de. BRS assum preto: um milho de alta qualidade protéica para o nordeste brasileiro. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2004. 8 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Comunicado técnico, 32).| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 102. | | CARVALHO, H. W. L. de; PACHECCO, C. A. P.; SILVA, A. A. G. da; CARDOSO, M. J.; SANTOS, D. M. dos; TABOSA, J. N.; MICHEREFF FILHO, M.; LIRA, M. A.; BONFIM, M. H. C.; SOUZA, E. M. de; SAMPAIO, G. V.; BRITO, A. R. de M. B.; DOURADO, V. V.; TAVARES, J. Á.; NASCIMENTO NETO, J. G. do; NASCIMENTO, M. M. A. do; TAVARES FILHO, J. J.; ANDRADE JÚNIOR, A. S. de; CARVALHO, B. C. L. de. BRS Assum Preto: um milho de alta qualidade protéica para o Nordeste brasileiro. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2004. 8 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Comunicado Técnico, 32).| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 103. | | CARVALHO, H. W. L. de; PACHECO, C. A. P.; SILVA, A. A. G. da; CARDOSO, M. J.; SANTOS, D. M. dos; TABOSA, J. N.; MICHEREFF FILHO, M.; LIRA, M. A.; BONFIM, M. H. C.; SOUZA, E. M. de; SAMPAIO, G. V.; BRITO, A. R. de M. B.; DOURADO, V. V.; TAVARES, J. A.; NASCIMENTO NETO, J. G. do; NASCIMENTO, M. M. A. do; TAVARES FILHO, J. J.; ANDRADE JUNIOR, A. S. de; CARVALHO, B. C. L. de. BRS Assum Preto: um milho de alta qualidade protéica para o Nordeste Brasileiro. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2004. 8 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Comunicado Técnico, 32).| Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 104. | | CARDOSO, M. J.; CARVALHO, H. W. L. de; SANTOS, M. X. dos; TABOSA, J. N.; SANTOS, D. M. dos; ALBUQUERQUE, M. M. de; LIRA, M. A.; CARVALHO, B. C. L. de; SAMPAIO, G. V.; MARQUES, H. da S.; NASCIMENTO NETO, J. G.; DOURADO, V. V.; CAVALCANTE, M. H. B.; SOUZA, E. M. de; BRITO, A. R. de M. B.; TAVARES, J. Á.; NASCIMENTO, M. M. A. do; TAVARES FILHO, J. J. Comportamento de cultivares de milho no Nordeste Brasileiro. Ano agrícola de 2001/2002. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2003. 19 p. (Embrapa Meio-Norte. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 46).| Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 105. | | CARVALHO, H. W. L. de; SANTOS, M. X. dos; SILVA, A. A. G. da; CARDOSO, M. J.; SANTOS, D. M. dos; TABOSA, J. N.; MICHEREFF FILHO, M.; LIRA, M. A.; BONFIM, M. H. C.; SOUZA, E. M. de; SAMPAIO, G. V.; BRITO, A. R. de M. B.; DOURADO, V. V.; TAVARES, J. A.; NASCIMENTO NETO, J. G. do; NASCIMENTO, M. M. A. do; TAVARES FILHO, J. J.; ANDRADE JUNIOR, A. S. de; CARVALHO, B. C. L. de. Milho São Francisco: uma variedade precoce para o Nordeste Brasileiro. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2004. 8 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Comunicado Técnico, 31).| Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte; Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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